En Bezana no puede faltar la cocina en directo, es todo un espectáculo ver cocinar a cocineros de la talla de Fedor Quijada, el estrella Michelin Eduardo Quintana o al mismísimo Xavi Gutierrez, director creativo de Arzak.
El show cooking, es un evento en el que un chef viene a nuestra feria a cocinar en directo. Durante la demostración, el chef no solo prepara una receta, sino que también suele explicar técnicas de cocina, comparte consejos y trucos e interactúa con la audiencia, respondiendo a preguntas o incluso invitando a los espectadores a participar.
Estas demostraciones pueden ser muy educativas y entretenidas, y son una forma popular de aprender a cocinar, descubrir nuevas recetas y técnicas, y obtener una visión más profunda de la cocina y la gastronomía. Los show cookings pueden realizarse en diversos contextos, como ferias de alimentos, programas de televisión, clases de cocina, eventos corporativos y más.
Un aspecto crucial de un show cooking es su naturaleza interactiva y entretenida. Más que simplemente seguir una receta, los chefs suelen aportar su personalidad y estilo únicos a la presentación, lo que puede hacer que la experiencia de aprender a cocinar sea más atractiva e inspiradora.
