¡ya tenemos fecha, la VI edición de la feria del tomate será el 24 de agosto!
La Feria Nacional del Tomate Antiguo Costa Quebrada celebra la diversidad y el patrimonio de las variedades tradicionales de tomate Este evento se ha convertido en un punto de encuentro para agricultores, expertos en horticultura, gastrónomos y amantes del tomate, donde se destacan las variedades locales y se promueve la agricultura sostenible.
Características del Evento:
- Exhibición de Variedades:
- Muestra de una amplia gama de tomates antiguos.
- Se destacan las particularidades de cada variedad en cuanto a sabor, color, forma y textura.
- Degustaciones:
- Catas de tomates frescos y productos derivados como salsas, conservas y jugos.
- Participación de chefs y restaurantes locales que ofrecen platos elaborados con tomates antiguos.
- Charlas y Talleres:
- Conferencias sobre la historia y el cultivo de tomates antiguos.
- Talleres prácticos sobre técnicas de cultivo orgánico y sostenible.
- Importancia de la conservación de la biodiversidad agrícola.
- Mercado de Productores:
- Venta de tomates frescos y otros productos agrícolas locales.
- Espacio para que los agricultores compartan sus experiencias y conocimientos.
- Concursos y Premios:
- Competencias para premiar a los mejores tomates en diferentes categorías, como el más sabroso, el más grande, o el de mejor presentación.
- Actividades Culturales y Entretenimiento:
- Música en vivo, danzas tradicionales y otras formas de entretenimiento para toda la familia.
- Actividades educativas y recreativas para niños.
Impacto y Objetivos:
- Promoción de la Agricultura Local: La feria apoya a los agricultores locales al proporcionar una plataforma para mostrar y vender sus productos.
- Educación y Concienciación: Se enfoca en educar al público sobre la importancia de mantener y cultivar variedades tradicionales de tomate.
- Fomento de la Sostenibilidad: Se promueven prácticas agrícolas sostenibles y el consumo de productos locales y de temporada.
La Feria Nacional del Tomate Antiguo es una celebración vibrante y educativa que no solo destaca la riqueza de la biodiversidad agrícola, sino que también fortalece la comunidad local y promueve un estilo de vida sostenible.
